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雑炊
旧の正月で今日は1月7日(七草粥)時期だそうな。大根やせりや冷蔵庫の残っている食材で作るのが家庭的雑炊だといえます。
材料:笹かま、にんじんの細切れ、なると、梅干、玉ねぎの皮(粉末)、しょうゆ、お塩、ブロッコリー、ごはん
公開:12/01/29   更新:12/01/29   レシピID:1688855

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プロフィール

はじめまして、「mamareedo」です。
好きな料理は、焼き魚と漬物ぐらいです。
田舎料理のおばあちゃんの本とか読むのが好きです。
よろしくね。

最新ごはん日記

2011年11月28日
年に1回、にがいお茶せんぶりを飲むこととしている。・・・ >秋深まり。初冬を迎えようとするこの時期は、いつも2~3日前後厳寒な夜を過ごす。朝を迎ると外は、霜で真っ白だ。 雪が降るまで続く。 この時期。柑 ... 続きを読む»