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つくれぽ
米粉マイスター協会 のプロフィール
米粉が今ほど知られていない頃から、
ひたすら米粉だけを研究してきました
米粉にしか表現できない美味しさ、
小麦粉とは違う特性、
少しでも分かりやすくお伝えできるように、
今でも試行錯誤を続けています
理論と実習の両面から学ぶ、
15年前から続けている伝統のやり方
米粉は面白い、
そして、美味しい
https://komekomeister.com/
