アメリカ人の旦那と娘、大型犬とハワイに2年、その後東海岸に引っ越し、息子が生まれました。日本食を恋しく思いながら、簡単なアメリカンの料理になってしまったり…。旦那も娘もアメリカンな食事が好きなので、簡単にできて美味しく、かつ少しは野菜もとれるように心がけてます。