ツナとめんつゆDEチャチャッと煮こごり♪
Description
ツナ缶で作る簡単煮こごり♪味付けもめんつゆだけでOK!!簡単でとっても美味しいですよ♪
材料
(縦10×横15×高3.5㎝のタッパー使用)
だし汁
300cc
めんつゆ(ヤマキ使用)
大さじ1、5
2袋(10g)
酒
大さじ1
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●具●
1缶(80g)
20~30g
柚子の皮のすりおろし(ドライタイプでもOKです)
小さじ1/2
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●トッピング●
適量
ヤマキめんつゆ+水
お好みの量
作り方
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1
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ツナ缶は油を切っておきます。缶の蓋を押さえ付けるように油を切ると良いですよ。
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2
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三つ葉は1㎝にカットしてトッピング用に葉の部分を少し取っておきます。
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3
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鍋にだし汁と酒を入れて温め、めんつゆを加えて沸騰寸前に火を止め、ゼラチンを振り入れて良く溶かします。
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4
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3に三つ葉とツナを加え、柚子も入れて、軽く混ぜます。
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5
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タッパーなどに流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
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6
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固まったら、型からはずし、お好みの大きさにカットします。
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7
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器に盛りつけ、三つ葉と柚子をトッピングします。お好みでめんつゆを水で薄めてかけても良いですよ。★前日に作っておけるので忙しい日には嬉しい1品です♪
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コツ・ポイント
★4でツナと三つ葉を加える時はあまり良く混ぜない方が奇麗に2層になります★野菜はお好みのものを入れてください★アボカドとなめ茸の煮こごり風(レシピID:883325 )とモッツァレラとなめ茸の煮こごり風(レシピID:591019)もおすすめ
このレシピの生い立ち
★煮こごりは母の味!その煮こごりをもっと手軽に食べたいと思い、ツナ缶とめんつゆを使って作ってみましたが、ほんとうに美味しく出来て大満足の煮こごりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)