✿鶏レバーのニラうま炒め✿
shioriのママ
作り方
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1
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鶏レバーは一口サイズに切り、塩を振って５分程置いておく。
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2
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ニラ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
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3
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１を水洗いし、10分程水にさらし、水気を切り、片栗粉を軽くまぶす。
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4
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フライパンに油をひき、にんにくを炒め香りが出てきたら①の鶏レバーを加え、じっく焼いていく。
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5
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３のレバーが焼けたら玉ねぎを加えて炒め✿の調味料を加える。
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6
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全体にタレが絡んだらニラを加えて炒めれば完成。
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コツ・ポイント
我が家は少し濃いめに作りますが、✿の調味料を好みで調整して下さいネ♪
好みで豆板醤や鷹の爪を♡
好みで豆板醤や鷹の爪を♡
このレシピの生い立ち
鶏レバーは体にイイですよね～♪大好きです！！レバニラ炒めとは、ちょっと違う味♪コレがたまらないんです（＾＾）/
shioriのママ
