牡蠣と厚揚げのオイスターソース炒め
お茶丸
作り方
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1
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牡蠣は綺麗に洗って少しのお酒と片栗粉小匙２を降っておきます
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2
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ごま油で牡蠣と厚揚げを炒め、火が通ったらタレを絡め、火を止めて刻みねぎいっぱい入れます。
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3
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タレ：オイスターソース１、醤油小匙１、砂糖小匙１、豆板醤小匙１、酢小匙１
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コツ・ポイント
牡蠣の味が厚揚げに浸みて厚揚げも美味しくなります
このレシピの生い立ち
牡蠣ってオイスター（牡蠣）ソースと合うよね、当り前(^m^*)
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お茶丸
