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オリーブとアンチョビのイタリアン温奴
ブラックオリーブ、アンチョビ、ピクルスを入れたコクのあるソースをかけると、お豆腐のうま味が引き立ち、さっぱりとしたチーズのよう!イタリアンの前菜にもおすすめです。
掲載情報
お豆腐をもっと好きになる本
お楽しみ冷奴バリエ、家飲みにぴったりのつまみ、会話がはずむアイデア鍋、ボリュームおかずetc。意外なちょこっとワザで、豆腐・厚揚げ・油揚げをさらにおいしく!
著者:青木敦子
価格:1008円(本体933円+税)