- トップ
- 扶桑社
- お豆腐をもっと好きになる本
- ボンゴレロッソのニョッキ風
ボンゴレロッソのニョッキ風
トマトジュースとアサリでさっとつくれる本格的なボンゴレロッソ。ニョッキ代わりに、薄く切ったやわらかな厚揚げを使い、味をしっかりしみ込ませて。コクのある仕上がりです。
掲載情報
お豆腐をもっと好きになる本
お楽しみ冷奴バリエ、家飲みにぴったりのつまみ、会話がはずむアイデア鍋、ボリュームおかずetc。意外なちょこっとワザで、豆腐・厚揚げ・油揚げをさらにおいしく!
著者:青木敦子
価格:1008円(本体933円+税)