ホットミルクdeお掃除ポタージュ

鍋にバターを入れ火にかけ、玉ねぎ、人参スライスをしんなり炒め、ざく切りキャベツ、スライスじゃが芋も炒め塩少々する

スープ、ベイリーフ1枚を入れ、蓋をして13分ほど中火で煮て、ブレンダーで攪拌する。（攪拌時ベイリーフは取る）

仕上げに、牛乳を注ぎ、再度火にかけて、塩コショウで味の調整をして、パセリを散らす。