詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キャベツパリパリ焼肉サラダ♪

キャベツパリパリ焼肉サラダ♪の画像

Description

少量残った牛肉で、簡単に豪華サラダに！豚肉でもok

材料 （2）

キャベツ
4〜5枚
玉ねぎ
4/1個
赤ピーマン
2/1個
●焼肉のタレ(市販)
大さじ3
●酢
大さじ1
●酒
大さじ1
●ラー油
小さじ1
●醤油
小さじ1
牛肉
150g
塩、こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは3㎝四方のざく切りにし、芯の部分は薄い削ぎ切りにし、玉ねぎは薄切りにし水に5分さらします。

  2. 2

    赤ピーマンは、へたと種を取って輪切りにします。 ●の調味料は合わせておきます。

  3. 3

    牛肉は塩、こしょうを振って下味をつけます。フライパンに中火で油を熱し、牛肉を焼きます。

  4. 4

    両面に焼き色がついたら、●を加えて強火にし、水分が半量になるまで煮詰めます。

  5. 5

    大皿にキャベツ、水きを切った玉ねぎ、赤ピーマンを盛り、牛肉を乗せフライパンに残ったタレをたっぷりかけて完成！

コツ・ポイント

キャベツは生食するのでビタミンCが無駄なく取れますよ。マヨネーズを塗った食パンに挟んでも美味しいサンドイッチになりますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

焼肉にはサンチユより、ザグ切りキャベツが好きなので、少し余ってた牛肉をサラダにしちゃおう！と考案しました。
レシピID : 1004133 公開日 : 10/01/29 更新日 : 10/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
マメ助マメ蔵
キャベツパリパリ焼肉サラダ♪
by マメ助マメ蔵