✿蓮根のソーセージ詰め✿

蓮根は皮をむき酢水にさらします。玉ねぎとお魚ソーセージはフードプロセッサーなどでペースト状にします。

蓮根にペーストにした具をつめていきます。1センチ程度の輪切りにします。

フライパンを熱しバターを溶かして2の蓮根を両面こんがりやきます。