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ザルで油をぬいたあげはしぼらず、aを合わせただし汁に入れる。
キッチンペーパーで落し蓋をし、鍋の蓋をして煮る。（中火）
だし汁が少し残った状態で日を止め、だし汁につけたまま冷ます。
米３合に対し水６００ｃｃ 酒小さじ３で表示のかためラインぐらいになる様に。
昆布をのせて炊く
♪Sweet苺♪
