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ピリピリ★キムチ風味肉じゃが

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Description

ウ　マ　イ。
コレだけでご飯ガツガツいっちゃいます＾－＾
しかも超カンタンにできるのです！お勧め☆

材料 （２～３人分）

豚薄切り肉
５～６枚
じゃがいも
４個
にんじん
１本
サラダ油
大１
にんにく（チューブ）
１ｃｍくらい
しょうが（チューブ）
１ｃｍくらい
キムチ
スプーンで山盛り二杯程
味噌
大１
だしの素
小１～２
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉・じゃがいも・にんじんは食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    鍋にサラダ油をしき、豚肉・ニンニク・しょうがを炒め、豚肉に火が通ったらじゃがいも・にんじん･キムチを入れて、さらに炒める

  3. 3

    材料がかぶるくらいの水を入れて煮立たせ、だしの素・味噌を入れて、落し蓋をし、野菜が柔らかくなるまで１０分ほど煮込む

  4. 4

    好みでネギやパセリなどをちらして出来上がり。
    辛いのがお好きなら一味唐辛子をかけるとさらに辛味アップ★

コツ・ポイント

出来立てより、火を止めてしばらくたったものの方が味がしみておいしいですよん＾＾

このレシピの生い立ち

甘辛い肉じゃがが苦手な旦那のために作りました。
レシピID : 1005492 公開日 : 10/01/08 更新日 : 10/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年7月12日
初れぽ
写真
ＷａＴヒロコロ
ひと味違った味付けの肉じゃが。韓国風な感じで美味しかったです。

暑い時期のピリ辛って美味しいですよね＾＾レポありがとう☆

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( )
WANKOSOBA
ピリピリ★キムチ風味肉じゃが
by WANKOSOBA