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大根の皮とベーコンを細切りにする。 フライパンにマヨネーズ・鷹の爪を入れ弱~中火にかけ大根の皮・ベーコンを炒める。
大根の皮に焼き目がついてきたら、醤油・酒を加え水気が少し無くなるまで炒める。
パスタを茹で上がり表示の1分前であげる。水気をよく切らずに②に入れる。
全体的に混ざったら、粗引き胡椒・バターを加えバターが溶け混ざったら出来上がり。