市販ルーで簡単♪大好きドライカレー

市販ルーで簡単♪大好きドライカレー
つくれぽ1000人超えました♡ありがとう!旦那様&息子大好き♡超簡単なのに週末ランチのリクエストはいつもこのドライカレー
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材料 (2人分)

ひき肉(我が家は合挽きor豚ミンチ)
100〜150g
玉ねぎ
1個程度
にんじん
1/2本
ピーマン
2個程度
1/2かけ
塩コショウ
少々
市販のカレールー(砕いて)
2かけ
サラダ油
大さじ1/2〜1
水(ルーによって若干違うかも)
50〜100cc
醤油orだし醤油orめんつゆ(お好みで!なくてもOK)
小さじ1〜2
ご飯
2人分
卵黄
2個

1

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しょうが、にんにくはみじん切りにする。市販のカレールーは細かく砕いておく。

2

フライパンにサラダ油を入れ、しょうが、ニンニクをあらかじめ入れておくとサラダ油に香りが移りやすい。

3

2のフライパンを弱火で熱し香りが出てきたらひき肉をいれ火を強めて炒め塩コショウ、ナツメグを加える。

4

ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、人参を入れ炒め、玉ねぎの色が変わったら、ピーマンもいれて炒める。

5

水を(50cc~100cc)加え、砕いたカレールーを入れとかしながら中火でまぜる。

6

醤油またはだし醤油、めんつゆを加え水分を飛ばすように炒める。めんつゆがオススメ。

7

お皿にご飯、ルーを盛り、卵黄を絡めて頂くとよりマイルドになるよ。

8

2010,7,17話題入りしました(*^o^)/\(^-^*)ありがとうございます。嬉しいです☆

9

ルーによって味も変わるので分量は調整してみて下さい♪ガーリックオイルを足すと味がしまります。

10

3月24日水の量変更しました。野菜からの水分量で水はごく少量で大丈夫です。

11

作れぽ☆ありがとうございます!返信の途中で誤って送信してしまったものがあります。ごめんなさい。コメント欄で返信しました。

12

出汁醤油やめんつゆの代わりに、和風粉末出汁小さじ1弱、醤油大さじ1程度、砂糖小さじ約1/2でも美味しかったです。

13

2011.6.17作れぽ100人(*^^*)ありがとうございます♪嬉しい〜♥

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写真

夫がっちゃんが作ってくれました。簡単に出来て驚いてました♪深みがあって美味‼男性にも是非作って欲しいな。

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だし醤油とニンニク、生姜を入れず、赤ワイン、ウスターソース、醤油を大さじ1~2プラスした様です。ルーはバーモントカレー♡

16

写真

ドライカレーdeポテト春巻き
レシピID 2224027

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ドライカレーが余ったら作ってみてください♡とっても簡単で男うけ♡子供うけ♡バッチリだと思います。お弁当にも…♡

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☆YUPPY☆さんつくれぽコメント途中で掲載してしまいごめんなさい。つくれぽありがとうございます♡また是非作ってください

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http://plaza.rakuten.co.jp/2525mama24 よかったらのぞいてください♡

20

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クックパッドの秋レシピに掲載して頂きました♡ありがとうございます♡

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2014.10最近忙しくつくれぽUPが遅れがちの為一部同じ返信とさせて頂いています。嬉しい気持ちいっぱいです。感謝♡

22

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2015年5月28日つくれぽ1000人超えました♡皆様作ってくれてありがとうございます!

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写真

クックパッドのカレーレシピに掲載して頂きました♡ありがとうございます♡

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クック3VJJ8W☆さんつくれぽありがとうございました。コメントなしで掲載してしまいごめんなさい。

コツ・ポイント

手順5~6は焦げやすいので注意してよく混ぜて下さい。私は玉ねぎが大好きなのでたっぷり使います。ドライカレーに入れる野菜は出来るだけ細かくみじん切りにしておくほうが焦げにくく時間短縮になるのでいいと思います。予めレンジでチンしておくと早い!

このレシピの生い立ち

何かの雑誌にのっていたドライカレーのレシピが市販のルーで作っていたのでそれを参考に、かつ野菜不足になりがちなのでお野菜多目で作ってみました。
レシピID : 1006387 公開日 : 10/01/09 更新日 : 16/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,512 (1,354人)

16/07/20

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倍量で作ったけど美味しくて完食でした♡素敵レシピ感謝です♡

むぴょこぴょこん

つくれぽありがとうございます❤︎美味しそうです!また是非♪

16/07/20

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リピです!お野菜たっぷりでおいしすぎてぺろりです。夏にぴったり!

ゆみねむ

つくれぽありがとうございます❤︎美味しそうです!また是非♪

16/07/18

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卵黄なしですが…旦那さんに好評でした(^-^)v

あいりmama+

つくれぽありがとうございます❤︎美味しそうです!また是非♪

16/07/17

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簡単、おいしいレシピをありがとう!! 家族に大好評でした(^^ゞ

ゆきさきママ

つくれぽありがとうございます❤︎美味しそうです!また是非♪

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がっちゃんの胃袋 2011年05月18日 18:36
鳥生たすく様、walkxxx様、作れぽありがとうございました!コメント返信入力の途中であやまって送信してしまいました。失礼しました。コメント嬉しいです。家族に好評なんてo(^▽^)o本当ありがとうございました!
くまのブーフ 2011年06月18日 13:37
はじめまして。ドライカレーとっても美味しかったです。家族に大好評♪
ドライカレーを使ったレシピをアップしたので引用レシピとして載せさせていただきます。よろしくお願いします。
☆熊☆
Profile ケイコCA 2011年10月28日 09:45
はじめまして。今晩作って夫婦で食べました。

たいへん美味しかったです。材料(あれば)という
レシピ、最高です。ちなみに一応買出しに
行って、使用しましたよ。

これからもどうぞよろしくお願いします。
Profile mimiちゃん´s 2015年01月05日 16:35
教えてください。
今作ってる最中なのですが、めんつゆが2倍濃縮の時はどれくらい入れればいいのでしょうか?
お願いします。
*Miminyan* 2015年12月29日 19:14
はじめまして。ご飯日記で紹介させていただきます。