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柚子胡椒でピリッと酢の物

柚子胡椒でピリッと酢の物の画像

Description

塩麹さんも入れてまろやかに(^^)
１２．５．２話題入りしました。どうもありがとう

材料

もやし
１／２袋
胡瓜
１本
かにかま
１パック（約50g）
☆　酢
大 ３
☆　砂糖
大 １弱
☆　塩麹（ID：637783）
小 １
☆　柚子胡椒
小 １／３（適量）

作り方

  1. 1

    もやしを熱湯でさっと茹で、ザルにあげ、しっかり水気を絞る。

  2. 2

    写真

    きゅうりを千切りにし、少量の塩を振って 、もみ、水気をしっかりとる。

    カニカマをほぐす。

  3. 3

    ☆印の調味料を
    合わせ①、②と
    和える。

  4. 4

    ＊160121写真変更

コツ・ポイント

ღ 写真は細いもやしですが、太いもやしの方がシャキシャキして美味しいかと思います。
ღ 野菜の水分をしっかりとって下さい。
ღ ツナ・ワカメ等でもいいです。
ღ 砂糖・塩麹・柚子胡椒は、お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

酢の物好き♡柚子胡椒も好き♡ということで２ツ合体！
レシピID : 1008455 公開日 : 10/01/13 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93件 (58人)
2023年5月16日
写真
E吉☆
塩麹のまろやかさに、柚子胡椒のピリ感がうまいですねえ。　もやしの酢の物っておいし
#酢の物でさっぱりと #柚子胡椒合う #塩麹がポイント #もやしの酢の物 #カニカマ好きに
2022年2月27日
写真
mielle
もやしに惹かれ＾＾柚子胡椒もピリッと美味しく頂きました♡
2019年2月2日
写真
こむぎぱくぱく
さっぱり美味しいゆず胡椒味の和え物、大好きな和え物です♪

りぴして頂き嬉しいです^^ありがとうございます♥

2018年11月9日
写真
こむぎぱくぱく
安価なもやしがゆず胡椒とお酢で上品な一品になりました♪

はじめまして！気に入って貰えたかしら？れぽありがとう

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ＴＯＭＯＷＡＴ
柚子胡椒でピリッと酢の物
by ＴＯＭＯＷＡＴ