簡単ビーフストロガノフロシア風の画像

Description

とっても簡単に本格的な味が作れます。やっぱりパスタと相性が良いと思います。

材料 (4人分)

牛肉 挽肉
436g
玉ねぎ中 (角切り)
1個
大さじ1/2
ガーリックソルト
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/4
クリームマッシュルームスープ
1缶
適量

作り方

  1. 1

    牛肉と玉ねぎエオ大きめのフライパンで炒め火を通す。

  2. 2

    水分を切って、小麦粉、ガーリックソルト、こしょうを混ぜる。その後2〜3分調理し、スープを加え混ぜる。

  3. 3

    弱火で10分ゆっくり加熱。途中で時々混ぜる。

  4. 4

    サワークリームを加え、温めるぐらいに火を通す。(沸騰させない)お出しする時温かいパスタの上にかける。

コツ・ポイント

クリームマッシュルームスープが手に入らない時、市販のカップスープを2人前を300ccの水に溶いて加えてください。サワークリームの量は、好みにより加減ください。

このレシピの生い立ち

姉妹都市(アメリカ)のレシピを参考に作りました。
レシピID : 1008540 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/12

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