簡単ビーフストロガノフロシア風
作り方
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1
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牛肉と玉ねぎエオ大きめのフライパンで炒め火を通す。
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2
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水分を切って、小麦粉、ガーリックソルト、こしょうを混ぜる。その後2〜3分調理し、スープを加え混ぜる。
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3
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弱火で10分ゆっくり加熱。途中で時々混ぜる。
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4
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サワークリームを加え、温めるぐらいに火を通す。(沸騰させない)お出しする時温かいパスタの上にかける。
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コツ・ポイント
クリームマッシュルームスープが手に入らない時、市販のカップスープを2人前を300ccの水に溶いて加えてください。サワークリームの量は、好みにより加減ください。
このレシピの生い立ち
姉妹都市(アメリカ)のレシピを参考に作りました。