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レシピID :100941

カリフラワーの簡単!手抜き=ピクルス=

カリフラワーの簡単!手抜き=ピクルス=
甘めのピクルスです。カリフラワーが傷む前に酢に漬け込んだら長く持ちます。

材料 ( 2人分 )

カリフラワー
1株
100cc
100cc
小さじ1
砂糖
大さじ2
コショウ
少々
カレー粉
お好みで小さじ1/2程度

1

酢・水・塩・砂糖・コショウを深めの容器に入れかき混ぜます。写真右側は基本のピクルス液にカレー粉を入れたものです。うちでは2種類作ります。

2

カリフラワーを子株に分けて、沸騰したお湯に入れて固めにゆでます。

3

茹で上がったら湯を切り、熱いまま液の中に入れます。冷めたら冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (25人)

11/09/08

写真

猛暑で疲れた体にピクルスの甘酸っぱさがしみ込む~!おいしいです!

サーフブレイド

ありがとうございます。

09/12/16

写真

初ピクルスです!!超簡単でした!お弁当に入れます♡

姫0301

ありがとうございます。初に挑戦していただきうれしいです。

09/12/01

写真

カレーなしで♪初ピクルス簡単美味しかったです!!

らくのうミルク

ありがとうございます。

09/10/30

写真

簡単が嬉しいですね☆さっぱりしてて美味しかったです^^

fuwaりん

おいしそうに…ありがとう!カリフラワーの季節ですね。

09/06/17

写真

茹でて漬けるだけで簡単にできて、美味しかったです♪

たかべえ

簡単なんですが…美味しくできてよかったです!

09/05/01

写真

カレーにしました☆すっぱすぎずとってもさっぱりでおいしかった♪

てこまんま

酸っぱすぎなかったですか?よかった!きれいな色ですね。

09/01/21

写真

適度なカレー味と酸っぱさがクセになりそうです♪

ろびん子

クセになってもらえたらうれしいです!ありがとう。

09/01/08

写真

これおいしいですね♪翌日はマイルドになってさらにおいしさUP^^

なおタウリン

お口に合ってよかったです!ありがとう(^-^)

08/12/03

写真

簡単&さっぱり&美味しくて素敵なレシピに感謝です☆

るびいとそら

うれしいコメントありがとうございます。とてもきれいです。

08/11/16

写真

プレーンタイプも作りましたヨ。ブロッコリーもプラスして!!

ゆっこっこー

プレーンタイプもありがとう!ブロッコリー試した事ないな~

08/11/16

写真

ちょうどよい甘み&酸味でおいしくいただけましたっ。

ゆっこっこー

きれいな色~ちょうどよくてよかったです。

08/04/04

写真

2色作ってカレー味はお弁当に入れました。とてもおいしかったです!

ふらうあーり

よかったです!カレー味もきれいにできたかしら?

このレシピの生い立ち

公開日: 03/07/18
小さい頃からの定番です。

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