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☆具材を切る 白菜はみじん切りにして、塩を１つまみ揉み込んで水気を切り、干し椎茸はニラ同様戻して、みじん切りにする。
☆混ぜるボウルに挽肉・白菜・ニラ・椎茸・調味料をすべて混ぜる。
☆包む餃子の皮に具を包み、2つ折りにして水で縁をとめる。
☆揚げる フライパンに油を大さじ3～4入れ、重ならないように並べ、色が変わったらひっくり返して焦げないように揚げる。
作ってくれて本当に本当にありがとうございます～！！
みきドンママ
みきドンママ
