米粉入りロールケーキ～寅年Ｖｅｒ.～

卵白をハンドミキサーで泡立て、カサが増えたらグラニュー糖をいれ、角が立つまで泡立てます。

（模様のつけ方１）■をふるい、①を大さじ３程度取り、二つを合わせておきます。
オーブン１８０度余熱開始！

（模様２）クッキングシートを敷いた天板に②で横に模様を入れます。端をスマートにするとそれっぽいです。

④の時にサラダ油大さじ１を入れてみました！
しっとりしてひび割れしにくくなるのでカロリー気にしない方はおすすめです♪

●の粉をふるいます。
食紅（黄色）が入っても水分がないので色の変化はそんなにありません。

⑥の粉を④に入れる。ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。 （底をすくい上げるように）決して練りこまないでね！

１８０度に温めておいたオーブンで８分、天板の向きを変え更に５分焼く。
焼き上がりは表面はこんな感じ。

天板からシートごとはずします。
上にラップを敷いてひっくり返し、底のシートをはがしてみると…虎柄～❤

判りにくいですが、１センチ間隔で横に切込みを入れます。
このときシマが縦になるようにしてくださいね！

手前から大きく一巻きして、巻き終わりを下にして５分ほど落ち着かせます。
切るのが楽しみですね～❤

あはは、お気づきの通り、⑩の向きを間違えてしまうとこうなります笑⑫で向きが反対なら大成功！要注意！

シートをはずし、ラップで全体を包み、巻き終わりを下にして冷蔵庫で１時間ほど冷やせば完成です。

ちょっと柄が大きかったかな。キリンちゃんの場合は柄を小さ目にどうぞ。

こちらは牛柄です。（ID 493722)
ハート柄も載せていますよ～♪
水玉や文字入などアレンジして楽しんでね❤