大根の皮様　きんぴら大根

大根の皮とにんじんは洗って千切りにする。

フライパンにごま油をしく。

1の大根の皮とにんじんを炒める。水分をとばすように強めの中火で。

仕上げに七味とうがらしをかけます。私は少し多目がおいしいと思います。お好みで。