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ぽかぽか♪豆乳ツナコーンチャウダー♪

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Description

調味料控えめであっさりヘルシーなツナチャウダーです♪ 缶の汁も余すことなく利用！缶を洗う手間も水を計る手間も省けます♪

材料 （2～3人分）

ツナ缶（ライト）
１缶（80g）
コーン缶
1缶（固形量130g／総量190g）
たまねぎ
大半分
にんじん
大半分
じゃがいも
大1個
豆乳
150cc
コンソメ（顆粒）
小さじ1
薄力粉
大さじ1
コーヒーフレッシュ
2つ（お好みで）
塩こしょう
（お好みで）

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもは乱切りにする。

  2. 2

    小鍋にツナをオイルごと入れ、たまねぎとにんじんを炒め、しんなりしてきたら薄力粉を加えさらに炒める。

  3. 3

    コーンを汁ごと入れ、空いたツナ缶で水を3杯、空いたコーン缶で水を2杯入れる。じゃがいもも加える。

  4. 4

    コンソメを加え、にんじんとじゃがいもが柔らかくなるまで約15分弱火～中火でコトコト煮る。

  5. 5

    豆乳とコーヒーフレッシュを加え、さらに弱火で約5分コトコト煮る。

  6. 6

    塩こしょうで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

とってもアバウトです♪水や豆乳、コンソメや塩こしょうの量はお好みに合わせてください♪
調味料がかなり少なめで薄味なので、濃い味がお好きな方は調節してください♪

このレシピの生い立ち

寒くて寒くてなかなか外に出れなくて、家にあるものでちゃちゃっと作ってみました。
簡単で美味しくできたので初めて載せてみました^^♪
レシピID : 1009979 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/01/13

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