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白菜、にんじん、玉ねぎは大きめの短冊切りにする。生姜はみじん切り、豚肉は大きければ細めに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を入れる。香りがたったら、豚肉を色が変わるまで炒める。
白菜、にんじん、玉ねぎを入れ、軽く炒める。水3/4カップに★をといたたれを、まわしいれて、フライパンに蓋をし、蒸し焼く。
白菜がしんなりしてたれがふつふつしたら蓋をとり、水1/4カップでといた片栗粉をまわしいれてとろみをつける。
塩コショウで味を調え、丼に白ご飯を盛った上に乗せて完成。
つくれぽありがとうございます‼お野菜たっぷりいいですね♪
いつもありがとうございます!美味しそうですね♪
もやしは栄養もあってボリューム調整にもいいですね☆れぽ感謝!
お子様向けの工夫ナイスです☆れぽありがとうございます♪♪♪