お手軽☆さつまいものポタージュ

さつまいもは皮をむき、薄切りにし、水にさらしておく。

鍋を熱し、バターを入れ溶かし水気を切ったさつまいもを入れ軽く炒める。

全体に油がまわったら水５００cc、コンソメを入れ柔らかくなるまで２０～３０分位煮る。