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具材を切ります。大き目でOK!
※あたしの場合・ニンジン(小乱切り)・じゃがいも(半分)・玉ねぎ(半分)・キャベツ(くし切り)
鍋に水を張り、ニンジンじゃがいも、玉ねぎを入れます。具材がすっぽりと隠れるくらいたっぷりの見水を入れます。
強火にかけ、アクがでたら取り除きます。
具材が柔らかくなってきたら、キャベツとウィンナーを入れ、中火に。
すべての具材が柔らかくなってきたら、固形コンソメを(できれば砕いて)入れて、弱火に。
鍋を回し、コンソメをまんべんなくひろげます。荒びき胡椒をかけ、完成♪
(※味がたりない場合は塩を1~2振りしてください)
レポありがとうございます!新しい感じになりよかったです♪
つくれぽありがとう♪おいしそうで、彩りもすてき★
夏でもOK♪つくれぽありがとうございます!!おいしそう★