簡単♪本格的ポトフ＋カレー塩
Description
かんたん♪小さなお鍋で２人分、フランスの冬の定番：ポトフです。夫もだいすき。
妃殿下
材料
（2人分）
１本
２個
２個
半分
１枚
６枚
半分
塩
大さじ１
胡椒
少々
ローリエ
２枚
■
トッピング
カレー粉
小さじ４分の１
塩
大さじ１と半分
クミン
小さじ４分の１
作り方
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1
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材料をお鍋に入れて、ヒタヒタにお水を入れて40分ほど煮ます。
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2
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サラサラタイプのお塩にカレー粉、クミンを入れて混ぜます。
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3
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お皿を温めたら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
味は薄めでも、あとからお塩を付けたり、マスタードを付けたりするので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
多国籍な我が家の定番♪夫の大好きなポトフ。常備している豚バラ、ニンジン、タマネギ、カブ、ジャガイモなどを入れて、クルーゼで煮込むだけ。
(
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妃殿下
