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ルクルーゼで作る中華風肉じゃが

ルクルーゼで作る中華風肉じゃがの画像

Description

わが家のに肉じゃがは和風ではなく、オイスターソースを入れる中華風。この方がビールのつまみには美味しいのです。

材料 （二人分）

じゃが芋(乱切り)
3個
ニンジン(乱切り)
1/2個
玉ねぎ(食べやすく)
1個
牛肉
70g～100g
★鳥ガラスープ
小さじ半分
★オイスターソース
大さじ半分
★酒
大さじ半分
★醤油
大さじ半分
★水
２００CC
にんにく(みじん切り)
少々
生姜(すりおろし)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を指定の通りに切る。じゃが芋は水にさらす

  2. 2

    鍋に油を敷き、玉ねぎを炒め、香りが立ってきたら肉を炒める。ここにじゃが芋とにんじん、にんにく、生姜を入れ、さっと炒める。

  3. 3

    写真

    ２に★の調味料を入れ弱めの中火にして蓋をして10分間煮る。

  4. 4

    写真

    後は火を止め、他のお料理を作っている間に余熱で出来上がり。七味や柚子胡椒を入れて食べると美味しい。

コツ・ポイント

和風ではなく鳥がらスープとオイスターソースで中華風に仕上げるのがコツです。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみとしても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

ルクルーゼで作ると、じゃがいもの味がほっこり、
時間も短く余熱でも出来るので大好きです。
レシピID : 1014483 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年5月25日
写真
あ～ちゃんさ～ちゃん
中華風の肉じゃがハツですが、合いますね。美味しかったです。

よかったです。嬉しいれぽありがとうございます(*^^*)

2015年6月20日
写真
グリーンルバーブ
中華風肉じゃが美味しかったです。レシピ感謝でーす★

我が家の煮物は全て中華風なんですよ。初れぽ感謝です！嬉しい♪

2013年10月9日
初れぽ
写真
egamin
オイスターソースで、ほんのり中華風で美味しかったです！

れぽありがとうございます。私も中華風よく作るんです(^^♪

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ルクルーゼで作る中華風肉じゃが
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