春菊とお餅のおかかピザ

お餅を拍子木切りにし、春菊をざく切りにし、よく水気を切っておく。●を合わせておく。

フライパンにオリーブ油を引いて中火で熱し、お餅が重ならないように全体に広げて丸く並べ塩コショウをする。

お餅の上に春菊を乗せ、再度塩コショウをして、ピザ用チーズを乗せる。ヘラで全体を押し付けながら加熱する。

（４）を皿に移して、●の合わせ調味料をまわしかけ、鰹節をたっぷり盛り付けたら完成。熱々のうちに召し上がれ。