何でもキャラケーキ♪スポンジVer.

今回は、魔女の宅急便のジジ＆リリーで説明したいと思います♪

作りたいキャラを下書きする。細かいラインは難しいので大雑把に･･･どう凹凸をつけるかも決めておく

②で決めた凹凸にあわせてスポンジを切るための型紙を作る。普通のコピー用紙でOKです。

凹凸の段数?パーツ?が多くてスポンジが１枚で足りなさそうな場合、ここでスポンジを２枚にスライスしておく。

③の型紙に沿ってパーツを切って行く。小さい果物ナイフなどが切りやすいです。

⑥の時、上下他のスポンジの間に挟まってしまう部分のパーツは切れ端を組み合わせても大丈夫ですよ♪（⑧の写真のハートの状態）

一番上になるスポンジの角は軽く削っておきましょう。

組み立て用の生クリームorガナッシュを準備します。今回は生クリームとチョコを１：１で混ぜたガナッシュを使いました。

クリームを塗ってパーツを重ねていき、最後に段差や角などをクリームで滑らかにします。

お好みで･･･今回は表面に削ったチョコレートを全体にまぶしました。もちろんなくてもOKです。

チョコペンを使ってパーツ類を書いていく。（リボンはマジパンで作ってます。）

目と鼻と耳は予め作っておいて、ガナッシュで貼り付けるときれいに出来ます♪

リリーは表面にホワイトチョコで作ったガナッシュと削ったホワイトチョコを使っています。

パーツ類の詳細？や他の色のクリームなどは私のレシピID:954901を参照していただければ･･･と思います。

余った切れ端のスポンジはアイスクリームに混ぜたり、パフェにしたり、余りのガナッシュと混ぜて丸めたり･･･でどうぞ♪

TOPのプリキュアピーチは普通スポンジ＆ホワイトチョコガナッシュでつくり、ハートのチョコケーキの上にのせました。

←詳細はhttp://ameblo.jp/mikiguma-sweets/entry-10507286733.html

スティッチ❤凹凸をつけずに、形につくるだけでもかわいいです♪色はホワイトチョコに天然色素で色をつけました。

ダッフィー❤分かりづらいですが丸い土台の上にのせています♪

スージーズーのブーフ❤白い部分は生クリームです♪

チーキーベア☆表面はチョコクリームを絞り、シュガー細工のお花を飾ってます♪