
今回は「スージー・ズー」の「ブーフ」を例にして作り方を説明します♪
ボールを型にお好みのレシピでムースを作り、最後にスポンジを1枚のせて冷やし固めておきます。
冷やし固めている間に、パーツと、シュークリームを作る場合は作ってクリームを詰めておきます。
パーツの作り方は、はなあすさんの「キャラクターチョコ・ID417072」 の方法を参照してください♪
ムースを皿にのせ、もう1枚のスポンジで耳の部分の土台を、爪楊枝を2本使って鼻の位置にシューを固定します。
シューを固定する時、必ず爪楊枝2本使ってください。1本だとナッペの時に動いてしまいます。
全体に絞るクリームを準備します。クリームの他、クリームチーズやマロンorかぼちゃペースト、ムース(絞れるもの)等でもOK
クリームに色をつける場合は、好みの色のチョコと同量強の生クリームを湯せんにかけてチョコを溶かした後、荒熱をとり→
⑧を、かなりゆるめに泡立てたクリームに少しずつ加えて混ぜ、好みの色に調整します。
⑧は緩めに!固いとダマになります。⑨で、クリームをあわせる時は電動泡立て器NG!手動でやさしくグルグルと混ぜてください。
クリームが出来たら、ひたすら星口金で全体に絞っていきます。できるだけ土台が見えないよう隙間を開けずに絞ってください。
必要に応じてクリームで輪郭のラインを調整します。ケアベアはエラの部分をクリームで作っています。
最後に②で作ったパーツを並べ、手書きパーツを書いて完成です❤パーツの位置次第で表情が変わるので慎重に!!
⑥の写真は別の時に撮ったもの、⑬の写真は、それまでのとシュークリームの大きさが変わっていますm(-(エ)-;)m
土台はムース以外のケーキでもOKです。私のつくれぽに色々あるので良ければ参考にしてください。
2/27追記ムースを作る際型になる器にラップを敷きその上にムースを流すと型外しが楽です。表面のしわはクリームを絞ればOK
ロールパンナちゃん❤丸型のケーキですが、鼻&耳なしで同じ要領で作りました♪顔はチョコクリームです
メロンパンナちゃん❤こちらも鼻&耳はナシで、抹茶チョコとチョコで色付けしたクリームを絞ってます。
ワンちゃん❤こちらはクリームチーズのムースを絞り、茶色の部分はチョコで色付け、鼻を立体にするのにシューを2個重ねました。
キティちゃん2011/4/29別でレシピUPしました♪ID:1423997
同じ作り方でRodyちゃん❤レシピ別でUPしていますID :1624852
前にTOPにしていたハロウインのケアベア❤Rodyちゃんと同じかぼちゃのクリームを絞ってます♪
以前TOPにしていたトナカイさん、作りやすくアレンジして別でUPしました☆レシピID :1637145
チーキーベア❤こちらは楕円形の小鉢でムースを作り、チョコで色付けしたクリームを絞ってます。
バレンタイン用にダッフィー&シェリーメイ❤
ちょっとゆるめのリラックマ(^^;鼻はシュークリームなしで直接クリームを絞ってます。
奥のまめゴマがそうです。こちらも丸いボールを使って、チョコのパーツをつけるだけなので作りやすいですよ❤
ピンクパンサー❤鼻は小さいシューを3つ組み合わせました。
小鉢を2つ使ってマトリョーシカちゃん❤
ジュエルペットのラブラ❤
ブログにも色々のせているのでよければ見てくださいね♪http://ameblo.jp/mikiguma-sweets/
11/13写真をUPして手順も再編集しました。印刷していただいてた方、すみません・・・。
2010・12・25おかげさまで話題入りさせてもらいました☆たくさんのキュートなレポに感謝です❤
12/02/07
祝❤大事な1歳のケーキに選んでもらえて感動☆ごはん日記も感謝
12/01/16
祝❤息子くん♪パンダちゃんかわいい~❤素敵れぽ感謝です☆
11/12/31
祝☆息子くん☆おっかけれぽ&大好評♪嬉しい❤すてきなれぽ感謝
11/12/27
ラブラ可愛い❤たくさんのれぽ感謝☆私も嬉しくてキャーキャー♪
11/12/17
甥っ子ちゃんおめでとうございます☆皆さんに喜んでもらえて嬉❤
11/11/22
祝❤お友達さん❤キティに続きかわいいDuffyれぽ感謝です☆
11/10/30
3歳おめでとう❤オリジナリティーでかわいい♪れぽ感謝です☆
11/10/29
かわいい❤しかもまれ子さんとのコラボで嬉♪すてきレポ感謝です
11/10/26
ジジかわいい!!こんな素敵なケーキが届いたお父様が羨ましい❤
11/09/21
祝❤娘ちゃん⑭才❤cuteなダッフィー♪素敵なれぽ感謝です☆
11/08/30
充分かわいいです❤娘ちゃんのBDケーキ?おめでとう♪れぽ感謝
11/06/18
甥っ子ちゃんおめでとう♪元パテシエさんからのレポ嬉しいです❤