簡単ほっくり☆おからポトフ

おからを炒ってサラサラにしておく。（少し茶色になるまで。15分程度。）

にんじん、たまねぎ、じゃがいもを食べやすい大きさに切っておく。

鍋に2の野菜、おから、オリーブオイル、ハーブミックス、水(100cc)を入れて火にかける。

中火で15分くらい煮る。野菜に火がとおったら、塩・こしょうで味付けをしてできあがり！