大根の葉のふりかけの画像

Description

うちは子供メインに食事は作るので、少し甘めな味付けにしました。4歳の娘と2歳の息子はご飯にかけてペロリでした。

材料 (子供2人と大人1人)

大根2本分
3g
ごま油
大匙1
しょうゆ
小匙1
砂糖
小匙1

作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにする。フライパンにごま油を引き大根の葉を炒める。

  2. 2

    少し炒めたらしょうゆと砂糖を入れて汁気が無くなるまで炒めたら鰹節を入れて混ぜたら火を止めて完成です。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

大根の葉はスーパーで売っている大根の葉の長さでやっているので、まったく切っていない大根の葉の場合は、調味料など増やしてください。

このレシピの生い立ち

大根の葉が余っていたので。
レシピID : 1017420 公開日 : 10/01/22 更新日 : 10/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mutsu*
かつおぶしのかわりにだしの素入れました!もう大根葉捨てません!!

おにぎり美味しそ~!れぽ有難うございます(*^_^*)