大根となめ茸deおかかサラダの画像

Description

味付け不要!?野菜が苦手な人でもモリモリ食べれるよ♪
100均で買ったなめ茸が良い仕事してくれてます(笑)
冷蔵庫にあるモノ何でも一緒に食べてみましょう^^。

材料 (2人分)

1/4本
3/4パック
1/2本
1パック
胡麻油
チョロッとお皿1周分
ポン酢
たっぷりとお好みで
適量

作り方

  1. 1

    野菜はすべて千切りにし、冷水にさらしてシャキッとさせる。

  2. 2

    水気を切った1・かつおぶし・なめ茸・もみ海苔を器に盛りつける。

  3. 3

    食べる直前に胡麻油とポン酢をかけて、ぐわ~っと混ぜて食べるだけ。
    お好みで、ラー油や粉唐辛子を加えてもおいちいのん!

コツ・ポイント

生で食べる胡麻油って、メーカーに寄って風味の違いを色々と楽しめるので楽しい♪
ちなみに今の私のお気に入りは幅広く楽しめる「ヤマシチ」(九鬼)シリーズ。。

このレシピの生い立ち

いつもの冷蔵庫とにらめっこして作った料理。今まで作った大根サラダの中で一番美味しく思えたので、この組み合わせってがベストなのかな?とアップしてみた。
レシピID : 101767 公開日 : 03/07/25 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート