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鶏肉を大きめ一口大に切り、ヨーグルトとカレー粉で揉んでおく。（３時間ほどおくと柔らかくなります）
鍋にサラダ油００さじ１を入れ、ニンニクと生姜を炒めて香りを出汁、みじん切りにした玉葱、ニンジンを加えて炒める。
②にトマト缶、同量の水、ブイヨンを加えて５分ほど煮る。鶏肉をヨーグルトごと加えて、１０分ほど煮る。
大豆水煮１パックを加えて、１０分ほど煮込み、塩コショウとカレールーで味をととのえる。お好みで温泉卵やチーズをどうぞ！
大豆たっぷりですね♪
ひよこ豆カレー、美味しそうです^_^
トマトカレー、リピ嬉しいです（＾∇＾）
これからの季節にカレーは温まるからいいですよね♪
nanairo＊
nanairo＊
