独身男子でも簡単に作れる!おいしい親子丼

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Description

簡単に作れるおいしい親子丼です。

材料 (1人分)

1/4個
めんつゆ
20ml
どんぶり1杯
2個

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切る。玉ねぎとしいたけは5mm位の薄切りに、鶏肉はぶつ切りにする。

  2. 2

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    親子丼用の鍋に5倍に薄めためんつゆを注ぎ、材料を上にのせる。

  3. 3

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    鶏肉を裏返しながら火が通るまで中火で煮る。

  4. 4

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    といた卵を入れ、箸で少し混ぜてなじませる。

  5. 5

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    固まるまでふたをして待つ。

  6. 6

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    ご飯にのせれば、完成。お吸い物や漬物もあるとよいですね。

コツ・ポイント

卵は2回に分けていれる固い部分とと半熟部分ができてトロトロの親子丼ができます。わたしは固いのが好きなので全部一度に入れてしまいますけれどもw。

このレシピの生い立ち

大好きな親子丼を自分でも作れないかと思い自分なりに試行錯誤しました。
レシピID : 1019418 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/01/27

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