うまーい♡カリカリベーコンのポテサラ

うまーい♡カリカリベーコンのポテサラの画像

Description

冷めてもさらにおいしくなるのでお弁当の一品にぴったりです☆

材料 (4人分)

大3個
3枚
1/2個
マヨネーズ
大さじ4
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは1口大に切り中火で約15分ゆでる

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライサーで薄切りにし、30分ほど水にさらしておく

  3. 3

    写真

    ベーコンは幅1cnくらいに切りフライパンでカリカリになるまで炒め(塩少々)、クッキングペーパーで油をきっておく

  4. 4

    写真

    ゆでたじゃがいもをマッシャーでつぶし塩、コショウ、マヨネーズを混ぜ合わせる
    (塩コショウはお好みで増減してくださいね)

  5. 5

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    4にベーコンと玉ねぎスライスを混ぜ合わせできあがり☆

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが苦手な方は、水にさらす時にもみ洗いし長めに水にさらしてください(^^)/

このレシピの生い立ち

居酒屋さんであったメニューを真似して作りました☆
レシピID : 1020367 公開日 : 10/01/25 更新日 : 11/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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らむ(・×・)
カリカリベーコンがいいアクセントになって美味しかったです♡♩

美味しく食べていただけて嬉♡レポありがと〜♪

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チロル215
ベーコンでコクが加わりおいしかったです。ごちそうさまでした!

おいしく食べていただけてよかったです♫レポありがとう~!

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cocoりえ
ベーコン入り♥美味しいですね♥娘も…薄味でパクパクでした♥

素敵な盛り付けおいしそ~(○゚ε^○)❤レポ感謝です☆

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みゆ夫人
このポテサラ美味しくって大好きです(。・・。)我が家の定番に〰♪

定番になっているなんて嬉しいです~!!リピレポ感謝です☆