バレンタイン生チョコ♡材料3つ!メガ盛り
作り方
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✿なめらかに溶けたらボールの水気をきちんとふき取って♬~♫
❤(洋酒を入れる場合はここで♬ラム酒等大さじ1~分量外)
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5
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✿冷え固まったらぺろんとはがして裏返し♬
(◕ฺ∀◕ฺ)..+~♫
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✿ハート形でさくさく抜いて、茶こしでココアをふりかければ出来上がり♡
❤速さが勝負!常温で柔らかくなるので素早くね♬
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7
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✿ハートの型で♡のあとを付けながらきっちりムダなく抜くのがコツ♬
✿途中で柔らかく抜きづらくなってきたら再冷凍してね♬
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8
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❤ココからは面倒なら省いても可♬
✿型抜きして残ったガナッシュは丸めてトリュフにしたり、再度湯せんで溶かして~
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9
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✿ハートのクッキーカップ(6個分・分量外)に溶けたチョコを流し入れて、お好みのトッピングでデコっちゃお❤
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❤出来上がり♬
総重量500g超♡一人にあげるか、ミニハートを沢山作ってみんなに愛を贈ろうかな?
(ღ→‿ฺ←ღ)♬
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✿100均アイテムでラッピング♦(◡‿◡❀)★保存は冷凍OR冷蔵庫で♡プレゼント時は寒いとこでないと溶けるよ(゚A゚;)
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✿ぷち盛りはこちら♡材料半分の→「バレンタイン✿簡単手作り♡石畳生チョコ❤」レシピID:1010118もよろしくね♬
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コツ・ポイント
✿チョコレートを扱うときは、必ず水分が入らないようにすることが重要です。(チョコが分離して固まらなくなるので要注意!)使用するボール・器具等は水気をきちんとふき取り乾燥させ、湯せんしたボールはタオルで拭いてしずくが垂れないようにしましょう❤
このレシピの生い立ち
❤大きなチョコにかぶりつきたいという要望で♡今回はちょっぴりレベルアップ♬お菓子作り・生チョコ初体験の初心者さんは「バレンタイン✿簡単手作り♡石畳生チョコ❤」(レシピID:1010118 )にも詳しく載せてありますので参考にしてくださいね♬