基本の和食✿ひじきと大豆の煮物✿

ひじきは水に10分ほど漬けて戻し、砂を取り除きます。

人参は細切り、油揚げは半分の長さに切った後1センチ幅に切りそろえる。

フライパンにサラダ油を少々熱し、ひじきと人参を炒める＜中火＞全体的につやつやしてきたら★を全部入れる。