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レシピID :102236
ピーマンと人参のナムル。
彩りのよいお惣菜です。お弁当にも重宝します。
材料 （ 3～4人分 ）
ピーマン
中2個
人参
100g
白炒り胡麻
大さじ１
塩
1つまみ
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ２
-
1
-
人参は皮をむいて細く切っておく。ピーマンはヘタと種を除き、細く切っておく。胡麻はすり鉢ですっておく。
-
2
-
鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて人参を茹でる。人参を茹ではじめてしばらくしてピーマンも同じ鍋で一緒に茹でる。（洗い物が少なく済みます）
-
3
-
好みのかたさに2.を茹でたらザルにあけてよく水分を切る。熱いうちに、しょうゆ・ごま油・すり胡麻を混ぜてできあがり。味見して物足りなければ塩を追加してください。
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ひょっとしてYUMさんの死語スレッドでおしゃべりしたとき以来でしょうか？？？
ナムルのレシピを求めてクックパッドを徘徊していたところ、ラビーさんのレシピにたどりつきました。もやしとにんじん、ほうれん草でつくったところ、とてもおいしかったです。これからいろいろな野菜でつくって定番にしようと思います。おいしいレシピ、ありがとうございました。
ナムルを喜んでいただけて嬉しいです。
いろんな野菜がたくさん摂れるし、なにより簡単ですよね～。
そうか・・・。そういえばトレパンさんとお話するのは死語の話題以来ですよね。
つい最近の事のような気でいますけど、よくよく考えると１年以上前でした。
あの話題は楽しかったですよね。
その節はたいへんお世話になりました。（笑）
・・などと昔話（？）をしている場合ではないです。おくればせながら・・
ご結婚おめでとうございます。
ご夫婦仲良く、末永くお幸せに！
支離滅裂なお返事になりましたが、久々にお話できてとても嬉しかったです。
書き込みをどうもありがとうございました。
大量にいただいた にんじんとピーマンを消費しようとクックで検索していてこのレシピにたどり着きました
彩りもいいし なによりも 素材の味が引き立っておいしかったです
いつもいつもありがとうございます
ごちそうさまでしたm(_ _)m
たっぷり作って常備菜にもできるので便利ですよね。
お弁当などにも重宝しますのでまた是非作ってやってくださいね。
ご感想＆つくれぽをどうもありがとうございました〜。
人参とピーマンのきんぴらはよく作るのですが、ナムルははじめて。お酒の肴にもあいますよね。とてもおいしかったです。
また、作ります。
気に入っていただけて嬉しいです。
お酒の合間にちょびちょびつまむと美味しいですよね。
また是非作ってみてくださいね。
ご感想をどうもありがとうございました！
よろしければ是非お試しくださいね～！