かぶとホタテのナンプラースープ゚・。★

かぶとホタテのナンプラースープ゚・。★

Description

ホタテと大きめに切ったかぶが食べ応えたっぷりのスープです♬ナンプラーが決め手(*'v`)b

材料 (2人分)

かぶ
葉付き1個
ホタテ
4個
人参
30g
生姜せん切り
10g
2カップ
小さじ1・1/2
小さじ2
小さじ2
適量

作り方

1

かぶは大きめの乱切りにし、葉っぱは4㎝長さに切る。人参は半月切り又は短冊切りにする。

2

鍋に水、かぶ、人参を入れ火にかける。沸騰してきたらウエイパーと酒、生姜、ホタテを加えて煮る。

3

かぶがやわらかくなって来たら、ナンプラーを加えてひと混ぜし、かぶの葉を入れて少し煮る。

4

器に盛ってすり胡麻を振りかけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

最後にコショウを振りかけても美味しいと思います。生姜とナンプラーは忘れずに入れて下さいね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

風邪予防!かぶと生姜で体の芯からポッカポカ♪
中華スープにナンプラーを加えるとスープがよりいっそう美味しくなって食も進みます(*'v`艸)
レシピID : 1025586 公開日 : 10/01/31 更新日 : 10/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/31

First tsukurepo mark
写真

おかずにして食べました!ホタテの旨味とナンプラーで凄く美味しい♪

umemodoki

食べ応えがあるスープなのでおかずでも❤素敵れぽありがとう~♬