簡単!韓国のり巻!キンパ!~참치김밥~

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Description

酢飯が苦手な方にもオススメ!恵方巻の代わりにも!韓国でも基本の、のり巻き、シーチキン巻です。とっても簡単!

材料 (4本分)

約1.5合
具材
半分
適量
半分
2個
調味料
マヨネーズ
大さじ2
※塩
適宜
※ごま油
大さじ1
仕上げ
ごま油
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは細切りにし、ごま油+塩で炒めて火を通す。
    キュウリも細切りにし、塩を振っておく。

  2. 2

    写真

    ご飯に※の調味料を加え混ぜ、荒熱を取っておく。→完全に冷ます必要はない。

  3. 3

    写真

    たくあん、カニカマは、長さを揃えて切る。

  4. 4

    写真

    にんじんは荒熱を取り、薄焼き玉子を作りその他の材料も揃える。

  5. 5

    写真

    まきすの上に海苔、ご飯、薄焼き玉子、エゴマの葉の順でのせる。

  6. 6

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    エゴマの葉の上に、マヨネーズで和えたシーチキンをのせ、その他の具材も並べる。

  7. 7

    写真

    しっかりと巻いたら、海苔にごま油をハケで塗り煎りゴマを散らして完成。

  8. 8

    写真

    分厚く切らないのがポイントです。

コツ・ポイント

酢飯を使わないので、酢が苦手な方にもオススメです。
ご飯は、薄く伸ばす感じにして下さい。ご飯は少な目にするのがポイントです!
薄焼き玉子は、塩で味付けし水でのばしてやるとキレイにできます。
ごま油で玉子を焼くと風味がいいですよ。

このレシピの生い立ち

韓国のり巻きをお家でも食べた~い!
そんな思いを募らせて作ってみました。
レシピID : 1026195 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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しゅかちゃま2
恵方巻にキンパ!ついつい欲張りすぎて上手に巻けなかった笑

恵方巻にキンパ!うちも定番ですw具沢山で美味しそう!

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MOMOパンダ
コレ大好き❤具はあるもので作りました♪マヨ入りでコク旨☆有難う!

気に入ってもらえて嬉しいです♡具だくさんで、美味しそう♪

初れぽ
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ペプペプ
恵方巻きを今年は買わずにキンパを作りました☆美味しくできました♪

初つくれぽありがとう♡美味しくできて良かったです^^キレイ!