★チキンのトマト煮★
作り方
コツ・ポイント
トマトは完熟のものがあればヘタを取り、ラップに包んで冷凍庫へ入れておき、使うときに水にくぐらせれば簡単に皮がむけるので便利です。
鶏モモ肉の他に牛スジなどでもおいしくできます。
鶏モモ肉の他に牛スジなどでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉があまり気味になっていて、唐揚げとかばかりだったのでたまには・・・と煮込み料理にしました。
トマト好きにはたまらない一品になりました。
トマト好きにはたまらない一品になりました。
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