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のらぼうをざく切りにして茎の部分と葉の部分に分けておく。油揚げは小さく切っておく。
フライパンを温め油をひく。肉に火を通す。火加減は中火。
肉が白くなって火が通ったら、茎の部分を入れる。油が全体に絡まったら塩コショウする。
葉の部分を入れてひと混ぜする。水分が出てきたら、汁のところにおろしニンニク(1cm)を入れとかして次に油揚げを入れる。
よく混ぜながらオイスターソースを入れる。全体的に火が通りしんなりしたら出来上り。
つくれぽありがとうございます。美味しそうですね。
れぽありがとうございます!緑が鮮やかで春って感じしますね。
つくれぽ有難うございます。牡蠣ソースって万能調味料ですね。