ホットケーキミックスで丸いバウムクーヘン
Description
丸いバウムクーヘンがホットケーキミックスで簡単にできちゃいます♡ 詳しめです！コツは薄く何重にも巻くこと！
mizukingu
材料
（卵焼き器1台分）
作り方
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1
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芯を作る。(ブレてしまいました;;)
厚紙を卵焼き器の横幅×5cmに切って直径約1cmのつつを作り、
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2
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テープでとめてアルミ箔を巻く。表面にバター(分量外)を薄くぬっておく。
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3
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ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて手早く混ぜる。
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4
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バターを電子レンジで約1分加熱して加え、よく混ぜ合わせる。
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5
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卵焼き器を熱して油を薄くひき、ぬれ布巾にのせて冷ます。
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6
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生地を玉じゃくし3分の1杯分流しいれ、スプーンの背で薄く広げて弱めの中火で焼く。
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7
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表面に気泡が立ってきたら芯を奥に置き、フライ返しで手前に巻く(箸でもいいですよ♪)
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8
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転がしながらさらに焼き、全体に焼き色がついたら取り出す。
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9
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卵焼き器を火からおろし、また玉じゃくし3分の1杯分いれて広げる。再び火にかけ、表面に気泡が立ってきたら、→
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10
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卵焼きの時と同じように生地がなくなるまで繰り返し、取り出して冷ます。
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11
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粗熱が取れたら芯をぬき、食べやすい大きさに切って完成(^^)
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12
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写真は2個に分けて作ったので微妙ですが、1個で大きく作るとバウムクーヘンそのものですよ♡
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コツ・ポイント
◇生地が生焼けでないように気を付けてください！
◇弱火でやることはかなり重要です(゜ω゜)
◇アレンジで抹茶あずきやココア味などできますよ～
◇クレープよりも少し厚く！
おいしいバウムクーヘンができますように…★
◇弱火でやることはかなり重要です(゜ω゜)
◇アレンジで抹茶あずきやココア味などできますよ～
◇クレープよりも少し厚く！
おいしいバウムクーヘンができますように…★
このレシピの生い立ち
丸いバウムクーヘンがつくりたーい！
卵焼きの四角フライパンでできました！
卵焼きの四角フライパンでできました！
mizukingu
