シンプルな水餃子

豚ひき肉、ねぎのみじん切りに調味料を加えて、良くねる。

餃子の皮で１を包む。焼き餃子のように詰め込まない。

沸騰したお湯に、ウエイパーを入れて、２を茹でる。７～１０分くらいかなぁ～？

ねぎみじん切り（白髪ねぎの残り）大さじ１と醤油・酢各大さじ２とﾗｰ油少々と白ゴマ小さじ１を混ぜたたれです。