珍味☆かすべの煮付け

かすべってこれですよ。エイのひれです。見た事ありますか？
コラーゲンも期待できるかナ？

かすべを水で洗い、適当な大きさに切る。せんいの通り切った方がいいかも。

☆を鍋に入れ煮汁を作る。甘さ等はお好みで加減してね。
　少し煮立ってきたらかすべを入れ、落とし蓋をして煮る。