もずく雑炊の画像

Description

食欲が無い時でも、作るのも食べるのも簡単!!
出来上がりが地味になるので、角切りの卵焼きで色どりよく仕上げました。

材料 (一人分)

軽く1膳分
1枚~2枚
卵焼き
少量
適宜

作り方

  1. 1

    お鍋にだし汁と酒・みりん・しょうゆでお好みの味をつける。

  2. 2

    野菜・ご飯をほぐしながら入れて煮立てる

  3. 3

    くつくつとして、ご飯が程よいやわらかさになったら、もずくを加えて軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    火を止めて、卵焼きをちらす。(卵とじでもよい。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とってもシンプルなので作るのも簡単!
元気が無い時でも、ツルッと食べやすい上に栄養も豊富、体もあったまリます。
レシピID : 1032414 公開日 : 10/02/07 更新日 : 10/02/07

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