わさび菜ベーコン
Description
わさび菜が最近安いので、よく買っています。
中島ぽちぃ
材料
作り方
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1
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ベーコンを２ｃｍくらいにカット。
ワサビ菜は、茎のほうを１ｃｍくらい、葉の方はざく切りにカット。
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2
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ベーコンを、焦がさないよう、油が出るまで炒める。
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3
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油がではじめたら、茎の方を先に炒める。少ししたら葉を入れて、軽く塩コショウ。
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4
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すぐに火を止めて、軽く混ぜ合わせてできあがり。
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5
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好みで粗挽きこしょう、レモン汁をかける。
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コツ・ポイント
水菜より火が通りづらいので、茎を先に炒めています。葉は簡単に火が通るので、余熱でやってます。
このレシピの生い立ち
いつもの水菜ベーコンをわさび菜で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
