ノンオイル♡豆腐ときな粉のケーキ

1、木綿豆腐は裏ごしする。【水切り不要です】

オーブンは180度に余熱しておく。

2、ボールに☆卵と砂糖を入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。最初は高速、最後は低速で泡を整え☆塩をいれ混ぜる。

3、2のボールに、裏ごした★豆腐を入れ、ゴムベラで切るように全体を混ぜ合わせる。

5、型に敷紙を敷き、生地を流し、空気を抜き、180度に余熱したオーブンで25分程焼きます。